食品级磷酸二氢钠

分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O

分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01

CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0

性能;无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。

指标名称

GB25564-2010

外观

白色晶体

磷酸二氢钠（以干基计），%

98.0-103.0

砷（以As计），%≤

0.0003

铅（Pb），%≤

0.0004

重金属（以Pb计），%≤

0.001

水不溶物，%≤

0.2

氟化物（以F计），%≤

0.005

PH，%

4.1-4.7

干燥减量（二水物），%

20.0-25.0

用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。其他如作酸性洗涤剂、洗罐剂。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十八个月。

包装:内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg